美国留学

出国留学是一件大事。出国留学哪个专业、选择哪个国家对于每个学生来说都非常重要。

澳大利亚拥有优质的教育、安全的社会环境、优良的自然气候。一直是中国学生选择出国留学的热门国家。澳大利亚政府数据显示，2018年国际学生人数增长了14.7%，这种高增长一直持续到2019年。或许明年，澳大利亚很可能取代英国，成为全球第二大留学目的地。

受奥运会、世界杯等大型国际赛事影响，中国学生对会展管理、旅游管理等酒店管理或酒店管理相关专业的兴趣持续上升。但国内开设该专业的大学很少，大多是专科院校。澳大利亚以其较高的教育水平和发达的旅游、酒店业成为很多学生的选择。

酒店管理，不仅仅是酒店管理

酒店管理专业的英文名称为Hospitality Management。与酒店管理相比，这个词的本义更偏向于酒店业管理。据李思辰留学介绍，酒店业涵盖的领域非常广泛，包括酒店管理、旅游等，仅酒店管理就包括酒店、旅行社、咖啡厅、娱乐场所、餐饮服务等，而旅游业则涵盖了景区旅游、邮轮旅游、博彩、会议展览、艺术展览等

澳大利亚是酒店管理行业发展的沃土

据世界经济论坛《旅游业竞争力报告》统计，澳大利亚旅游业竞争力位居全球前十。 IbisWorld研究报告预测，澳大利亚旅游收入正以3.9%的速度增长，旅游收入接近1219亿澳元，高于澳大利亚2.6%的GDP增速。旅游业已发展成为国家的支柱产业，当地的酒店业也将受到旅游经济的拉动。万豪、洲际、丽思卡尔顿等越来越多的国际五星级酒店品牌在澳大利亚扎根。

为了满足当地市场的需求，无论是澳大利亚昆士兰大学、格里菲斯大学等理论型大学，还是蓝山国际酒店管理学院等实践型大学，都开设了酒店管理相关学位课程。

不同的大学，不同的课程

在2019QS世界大学排名-酒店管理专业排名中，蓝山酒店管理学院排名第一，格里菲斯大学和昆士兰大学紧随其后。与格里菲斯、昆士兰等综合性学院相比，蓝山更加注重培养学生的实践能力。课程不仅包括实践课程，还安排实习期。此外，合作的酒店资源和学校投入也会更加集中，因此在澳大利亚葡萄酒管理学院中排名第一。

学校比较

1. 昆士兰大学

课程年限：本科（3年）、硕士（1.5/2年）

是否有实习：无

就业率：90%

2. 格里菲斯大学

课程年限：本科（3年）、硕士（1.5/2年）

是否有实习：无

就业率：95.7%

3. 蓝山酒店管理学院

课程年限：本科（2.5年）、硕士（2年）

是否有实习：是，本科1年，硕士0.5年

就业率99.0%

有了实习，就业更受欢迎

对比昆士兰大学、格里菲斯大学和蓝山国际酒店管理学院的课程内容，三所学校酒店管理专业的就业率都超过90%，非常可观。蓝山酒店管理专业（含课程实习）的就业率达到了99%，这反映出实习经历对酒店管理专业学生的就业有一定的影响。

酒店业是一个以人为本的职业，其面临的行业变化比其他行业更丰富、更难以预测。如果未来想从事旅游、酒店及相关行业工作，雇主会比学术背景更看重过去的学术实习或项目工作经历，包括实习酒店的星级、实习职位、实习表现等。有过实习经历的学生可以更好地了解行业的变化动态并快速进入工作岗位。

蓝山国际酒店管理学院

那么就业率高达99%并有实习课程的蓝山酒店管理学院是一家什么样的学校呢？

澳大利亚蓝山国际酒店管理学院（BMIHMS）成立于1991年，拥有位于蓝山风景区的鲁拉镇、悉尼和墨尔本三个校区。现在是澳大利亚私立大学澳大利亚托伦斯大学的一部分。学院颁发的学历获得澳大利亚高等教育质量与标准局（TEQSA）认证，并在世界范围内得到认可。于2016年12月19日获得中国教育部正式认证。

本科学士学位课程（2.5年）

国际酒店及度假村管理、会展管理

入学时间：一月、四月、七月、九月

校区：卢拉校区和悉尼市政厅校区

入学要求：雅思5.5+高中文凭

实习：2次，6个月

硕士学位课程（2年）

国际酒店管理

入学时间：一月、四月、七月、九月

校区：悉尼市政厅校区或墨尔本校区

入学要求：雅思6.0分，学士学位或副学士学位以及4个月的酒店管理相关工作经验。

实习：1次，6个月